Jadi Cemilan Diet Paling Enak, Ini Resep Sawi Gulung Isi Daging yang Mengeyangkan

- Advertisement -

JAKARTA, INST-Media.id – Ada banyak macam menu diet praktis yang bisa kamu coba, ketika kamu bosen dengan menu yang itu-itu aja. Salah satunya adalah resep sawi gulung isi daging yang bisa kamu recook dengan mudah, simple dan tentunya enak.

Resep ini dibuat secara langsung oleh Chef Devina yang dirinya bagikan melalui channel YouTube-nya sendiri. Selain itu, Devina juga merupakan salah satu jebolan Master Chef Indonesia Season 5, yang tentunya kepiawaian-nya dalam memasak tidak perlu diragukan lagi.

Berikut Resep Sawi Gulung Isi Daging

- Advertisement -

Pastikan bahwa kamu telah mempunyai semua bahan-bahan yang telah tercantum di bawah ini.

Bahan:

- Advertisement -

• 150 gr daging sapi giling
• ½ sdt AJI-NO-MOTO
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• ¼ sdt merica
• 1 sdm air
• 2 sdt air jahe
• 1 butir putih telur
• 1 sdm Saori Saus Tiram
• 2 siung bawang putih halus
• 35 gr wortel
• 50 gr sohun
• 60 gr jamur kuping
• 2 sdm maizena
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm minyak panas

Bahan lainnya:

• 500 ml air
• 2 sdm maizena
• 3 sdm Saori Saus Tiram
• 2 sdt Masako Rasa Gurih Pas
• 2 sdt gula pasir
• 16 buah cabai rawit hijau
• 6 siung bawang putih

Pelengkap:

• nasi putih

Cara membuat:

1. Buang bagian batang sawi yang tebal kemudian kukus selama 2 menit, tiriskan
2. Potong kotak kecil wortel, iris jamur kuping, gunting-gunting sohun, iris daun bawang lalu siram daun bawang dengan minyak panas
3. Siapkan mangkuk, campurkan daging, air, air jahe, garam, gula pasir, merica, AJI-NO-MOTO dan Saori Saus Tiram, aduk hingga lengket
4. Masukkan bawang putih halus, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping dan sohun, aduk rata
5. Siapkan sawi putih, letakkan 2 sdm adonan kemudian gulung. Kukus selama 10 menit
6. Untuk saus, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi
7. Masukkan air, Saori Saus Tiram, Masako Rasa Gurih Pas, gula pasir dan larutan maizena sambil diaduk
8. Tambahkan cabai rawit iris, masak sesaat
9. Daging gulung sawi siap disaijkan

Resep ini tak hanya menjadi sajian yang nikmat saja, melainkan juga bisa kamu jadikan sebagai salah satu ide untuk jualan. Kamu juga bisa mengurangi bebrapa kondimen untuk menyesuaikan budget yang kamu miliki

Selamat mencoba resepnya!

- Advertisement -