CILEGON, INST-Media.id – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (MBG) Kota Cilegon melakukan evaluasi menyeluruh terhadap distribusi makanan ke sekolah setelah muncul dugaan keracunan makanan pada sejumlah siswa di April 2026.
Hasil uji laboratorium terhadap sampel makanan di MTs Al Inayah dan SDN Cikerai menunjukkan adanya paparan bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus. Temuan tersebut langsung menjadi perhatian serius pemerintah daerah dan Satgas MBG.
Sekretaris Satgas MBG Kota Cilegon, Heni Anita Susila, mengatakan evaluasi kini difokuskan pada proses pengiriman hingga waktu konsumsi makanan oleh siswa di sekolah.
“Makannya harus segera dikonsumsi setelah diterima agar kualitas dan keamanannya tetap terjaga,” ujarnya, Kamis (7/5/2026).
Menurut Heni, keterlambatan konsumsi makanan berpotensi memicu penurunan kualitas makanan dan meningkatkan risiko kontaminasi bakteri. Karena itu, Satgas MBG mulai memperketat pengawasan terhadap dapur penyedia makanan serta sistem distribusi ke sekolah.
Selain itu, pihaknya juga terus berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan Kota Cilegon untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan di setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) berjalan sesuai prosedur.
Kasus ini menjadi evaluasi penting bagi pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis yang merupakan program prioritas nasional. Satgas berharap seluruh pihak, mulai dari penyedia makanan hingga sekolah, dapat lebih disiplin menjaga kualitas makanan sebelum dikonsumsi siswa.
Pemerintah Kota Cilegon menegaskan komitmennya agar program MBG tetap berjalan aman dan memberikan manfaat maksimal bagi para pelajar. *(RED)
