JAKARTA, INST-Media.id – Siapa sangka, wortel bisa disulap jadi dessert elegan yang laris manis dijual online!
Ya, Carrot Cake Dessert Box sedang naik daun di dunia kuliner rumahan. Perpaduan rasa manis, lembut, dan aroma rempah membuat kue ini disukai banyak orang. Cocok disajikan sebagai camilan, hampers, atau ide jualan yang simpel tapi menguntungkan.
Bahan-Bahan Carrot Cake
Bahan utama:
- 150 gram wortel parut halus
- 120 gram tepung terigu serbaguna
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 80 ml minyak sayur
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
Bahan frosting (cream cheese topping):
- 100 gram cream cheese
- 50 gram butter (lembutkan)
- 50 gram gula halus
- 2 sdm susu kental manis putih
Cara Membuat Carrot Cake Dessert Box
- Siapkan adonan: Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur, lalu aduk rata.
- Masukkan bahan kering: Campurkan tepung, baking powder, kayu manis, vanili, dan garam. Aduk hingga rata, kemudian masukkan parutan wortel.
- Panggang: Tuang adonan ke loyang atau wadah kecil. Panggang di suhu 170°C selama 25–30 menit hingga matang.
- Buat frosting: Kocok cream cheese, butter, dan gula halus hingga lembut. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
- Rakit dessert box: Potong cake sesuai ukuran box. Susun lapisan cake dan frosting bergantian, lalu ratakan bagian atasnya.
- Hias dan simpan: Tambahkan taburan kayu manis atau kacang cincang di atasnya. Dinginkan di kulkas sebelum disajikan.
Selain rasanya enak dan tampilannya mewah, bahan-bahannya mudah didapat dan modalnya kecil. Dessert ini juga tahan hingga 3 hari dalam lemari es, sehingga cocok untuk usaha rumahan, jualan online, atau pesanan catering kecil.
Dengan rasa legit, aroma kayu manis yang khas, dan tekstur lembut, Carrot Cake Dessert Box bisa jadi produk andalan yang cepat laku di pasaran!
