LEBAK, INST-Media.id – Pengrajin kue kering rumahan di Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Banten kebanjiran pesanan menjelang Lebaran 1447 Hijriah. Hingga awal Ramadan, pesanan yang masuk bahkan sudah mencapai sekitar 1.000 toples kue kering.
Lonjakan permintaan ini membuat para pengrajin harus meningkatkan produksi agar pesanan pelanggan bisa terpenuhi sebelum Hari Raya Idul Fitri.
Salah satu pengrajin kue kering, Cucu, mengatakan usaha yang sudah dijalankannya hampir 20 tahun selalu mengalami peningkatan pesanan saat Ramadan.
“Menjelang Lebaran pesanan memang selalu meningkat. Sekarang sudah hampir seribu toples yang dipesan pelanggan,” kata Cucu, Rabu (11/3/2026).
Berbagai jenis kue kering diproduksi di tempat usaha rumahan tersebut, mulai dari nastar original, nastar keju, kastengel, stik coklat, lidah kucing, hingga kastengel coklat.
Harga kue yang dijual bervariasi, mulai dari Rp70 ribu hingga Rp100 ribu per toples, tergantung jenis kue yang dipilih pelanggan.
Proses pembuatan kue dimulai dengan memilih bahan berkualitas seperti tepung terigu, gula, telur, dan kacang tanah. Bahan tersebut kemudian diolah menjadi adonan, dicetak, lalu dipanggang menggunakan oven hingga matang.
Setelah matang, kue dikemas rapi sebelum dipasarkan kepada pelanggan.
Untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat, pengrajin bersama sejumlah pekerja terus memproduksi kue setiap hari agar semua pesanan dapat selesai sebelum Lebaran. *(RED)
