Kuliner Lele Goreng Bumbu Kari Thailand di Cilegon, Banten. INST-media.id
INST-media.id, CILEGON – Ketika mendengar kuliner makanan yang satu ini, Anda pastinya bakal tergiur. Selain lezat dan nikmat, sejak mencium aromanya saja membuat Anda penasaran ingin mencobanya.
Ya, namanya Lele Goreng Bumbu Kari. Apalagi momen makan siang ini cocok terlebih saat hari libur sempatkan pergi bersama keluarga sambil berburu kuliner yang tak biasa dibuat Anda di rumah. Apalagi di Cilegon, Banten sebuah rumah makan, Laras Garden menyajikan kuliner ikan lele dengan bumbu kari Thailand yang menjamin Anda akan ketagihan.
Lele goreng ini dipadu bumbu kari Thailand berwarna hijau bisa menjadi pengalaman baru bagi anda yang gemar mengkonsumsi ikan lele. Mungkin bagi Anda pecinta ikan lele sudah tak asing dengan keunikan dan rasa khas daging ikan yang kaya vitamin dan nutrisi, untuk menambah pengalaman Anda dalam mengkonsumsi ikan lele.
Apalagi pada kenyataanya, ikan lele ini yang membedakan kari yang berasal dari Indonesia dan Thailand adalah dari bumbu dan rempahnya. Bumbu kari Thailand berwarna hijau pekat dengan bumbu alami dengan perpaduan tomat hijau dan daun kemangi.
Untuk ikan lele sendiri di sini berasal dari kolam lele yang dipelihara langsung oleh pemilik rumah makan. Pemilik rumah makan menjamin ikan lele di sini merupakan ikan lele organik, karena diberi pakan khusus agar terjaga rasa dan kolam lele tidak berbau.
Rahmi, pecinta lele mengatakan, dengan mengkonsumsi ikan lele mempunyai banyak manfaatnya, daging ikan lele mengandung asam lemak esensial yakni asam lemak omega-3 yang terdiri dari eicosapentaenoic acid (epa) dan docosahexaenoic (dha).
“Kandungan keduanya tersebut bisa bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh supaya tak mudah terserang penyakit,” ucapnya saat ditemui di Rumah Makan Laras Garden, Cilegon, Banten belum lama ini.
SementaraLalang, pengelola rumah makan menjelaskan bahwa salah satu menu andalan di rumah makannya ini adalah ikan lele goreng dengan bumbu kari Thailand.
“Kari Thailand itu sendiri sangat berbeda dengan bumbu kari dari Indonesia. Kari Thailand mempunyai tekstur kental, berwarna hijau dipadu dengan ikan lele organik milik rumah makan sendiri membuat masakan ikan lele kari Thailand menjadi lebih nikmat dan gurih,” kata Lalang.
Harga satu porsi lele kari Thailand ini dibandrol seharga Rp28 ribu. Selain di siang hari, para pecinta kuliner lele juga sering memesan menu ikan kari Thailand. untuk disantap di malam hari.*(Red)
Follow Berita iNST-Media di Google News
