PANDEGLANG, iNST-Media.id – Pengen makan seafood yang enak tanpa harus keluar rumah? Resep udang bawang putih ini jawabannya! Dengan bahan yang simpel dan cara memasak yang cepat, kamu bisa menikmati hidangan seafood lezat langsung di dapurmu.
Udang bawang putih adalah menu favorit di restoran seafood, tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri tanpa repot. Rasa manis udang yang berpadu dengan gurihnya bawang putih akan membuat makan malammu semakin istimewa.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram udang segar (kupas, sisakan ekornya)
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Daun bawang/parsley untuk taburan (opsional)
Cara memasak:
1. Cuci bersih udang, marinasi dengan garam dan merica selama 10 menit.
2. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum dan keemasan.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica. Aduk rata.
5. Masak 5-7 menit, jangan terlalu lama agar udang tetap lembut.
6. Sajikan hangat, taburi daun bawang atau parsley jika suka.
Mudah banget, kan? Coba buat di rumah dan nikmati hidangan seafood lezat tanpa ribet! *(NSA/RED)
