- Advertisement -
- Advertisement -
PANDEGLANG, iNST-Media.id – Lagi cari minuman segar yang gampang dibuat buat menu buka puasa? Es Kuwut jawabannya! Minuman khas Bali ini punya rasa manis, asam, dan segar yang siap melegakan tenggorokan setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahannya simpel dan gampang ditemukan, cara buatnya pun sat set tanpa ribet. Penasaran? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- Advertisement -
- 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
- 100 gram buah nangka, potong kecil-kecil
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sirup gula merah secukupnya (bisa pakai gula pasir kalau suka)
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Es batu atau es serut secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan isian segar:
- Advertisement -
- Serut daging kelapa muda.
- Potong nangka kecil-kecil biar gampang diseruput.
- Peras jeruk nipis, sisihkan.
2. Bikin sirup gula merah:
- Rebus gula merah dengan sedikit air dan daun pandan sampai wangi dan kental.
- Saring, lalu biarkan dingin.
3. Racik es kuwut:
- Ambil gelas besar, masukkan kelapa muda dan potongan nangka.
- Tambahkan es batu atau es serut sampai penuh.
- Tuang air kelapa muda, sirup gula merah, dan air jeruk nipis.
- Aduk rata sampai semua bahan tercampur.
4. Sajikan:
Nikmati kesegaran es kuwut yang manis-asam menyegarkan ini saat berbuka. Dijamin bikin ketagihan!
Gampang banget kan? Selain bikin buka puasa makin segar, es kuwut ini juga cocok banget buat jualan takjil di bulan Ramadan. Cobain deh di rumah! *(NSA/RED)
- Advertisement -
